facebook share

عن الطبق


1 ملعقة كبيرة صلصة ترياكي قليلة الملح
2\1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 شرائح هامور , 4 أونصات كل واحدة
2 أسافين الليمون
4\1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

ملاحظات اخصائية التغذية


تشمل غالبية الصالصات والمنتجات المعالجة كمية صوديوم (ملح) مرتفعة, بالنسبة لمريض السكري من المهم كثيرا موازنة ضغط الدم, عندما نرغب في شراء صالصة معينة علينا الاهتمام بأن تحتوي على كمية منخفضة من الصوديوم, أو تجهيز الصالصة بالبيت وبالتالي السيطرة على كمية الملح التي تتم إضافتها. في هذه الوصفة هنالك صالصة ترياكي قليلة الصوديوم, والوصفة عامة هي قليلة الكولسترول والدهون وأيضا بكمية قليلة من الكربوهيدرات ولذلك يمكن تناول وجبة واحدة كاملة منها دون تأنيب الضمير, خاصة بالنسبة لمريض السكري بإداء سليم للكليتين.